cu: 食べる + shu: 日本酒　cushuは“新潟のおいしい”の合い言葉です。

関連記事

1. 

   越乃寒梅

2. 

   柏露

3. 

   大地のレシピ

4. 

   郷土の食材と料理シリーズ

5. 

   中島有香のお菓子で日本酒

6. 

   住乃井